ZAYIFLATAN YİYECEKLER HANGİLERİ

NE YESEM ZAYIFLARIM ? ZAYIFLATAN YİYECEK VAR MI ? HANGİ BESİNLER ZAYIFLATIR VE DİYET NASIL YAPILMALIDIR ?

• Kızarmış patates yerine fırınlanmış patates tercih edin.
• Ekmeğin üzerine tereyağı ve reçel sürmek yerine meyveli yoğurdu tercih edin.
• Öğün atlamamaya özen gösterin. Öğün atlamak için çeşitli bahaneler vardır: Zamansızlık, yoğun iş temposu, isteksizlik, aç hissetmemek gibi...

Zaman içerisinde öğün atlama kişinin doğal bir alışkanlığı haline gelebilir. Ancak bunun çalışma verimini ve konsantrasyonu azalttığını , halsizliği arttırdığını, sonraki öğünde daha fazla yemeye neden olduğunu hatırlamakta fayda var.

• Ara öğünler çoğunlukla iş yoğunluğunun yüksek olduğu saatlere veya toplantı saatlerine rastlamaktadır.Çekmecenizde bulundurabileceğiniz kuru veya taze meyveler, kepekli bisküviler, kutu süt veya meyve suyu ara öğünleriniz için pratik bir seçim olabilir.

• Gün içine yayılan uzun toplantılarda genellikle ikram edilen çay, kahve yerine bitki çayları tercih edilmeli; tatlı veya tuzlu, yağ içeriği yüksek kurabiye gibi besinler yerine taze veya kuru meyvelerden oluşan ikramlar tercih edilmelidir.
• Tuz tüketiminize dikkat edin. Tuz tüketimi ile hipertansiyon arasında yakın bir ilişki vardır.

• Alkollü içeceklerden uzak durun.
• Şekerli içecek ve tatlı tüketiminizi azaltın, şeker içeriği az olan besinleri tercih edin. Şekerler saf karbonhidrattır ve yoğun enerji kaynağıdır. Bu besinlerin fazla miktarda tüketimi, aşırı enerji alımının nedenidir ve vücut ağırlığının artmasına (şişmanlığa) ve besleyici değeri yüksek olan besinlerin tüketiminin de azalmasına neden olur.


• Sebze ve meyveler posa, vitamin ve mineral içeriği zengin olan besinlerdir. Bunun yanında kurubaklagiller, yulaf, mercimek, mısır, buğday ve ekmek gibi posa yönünden zengin besinler diyette yer almalıdır. Buğday ununun kepeği alınmadan tüketilmesi tercih edilmelidir. Her gün 4-5 porsiyon meyve, 2-3 porsiyon sebze tüketilmelidir.

İş Yemekleri İçin Öneriler

• Yemek yenilecek mekana çok aç gitmeyin,
• Ana yemeği beklerken ikram edilenleri tüketmeyin,
• Alkollü içeceklerin tüketimini sınırlandırın. Alkollü içecekleri hiç içmeyin; mümkün değilse haftada 2 kereyi geçmeyecek şekilde 2 kadeh kırmızı şarapla sınırlandırın.

Lezzetli olduğu kadar besleyici ve sağlıklı da olan bir yemek seçin

• Krema ve tereyeğı eklenmemiş çorbalar,
• Izgara tavuk , balık veya hindi eti,
• Zeytinyağlı dolma, sarma ve sebze yemekleri ile kurubaklagil yemekleri
• Sebzeli hazırlanmış ve katı yağ eklenmemiş hamur işleri (sebzeli makarna, sebzeli börek gibi)
• Tatlılardan aşure, kabak talısı, ayva tatlısı veya sütlü tatlılar diğerlerine tercih edilmelidir.


• Meze olarak mayonez eklenmemiş yoğurtlu sebze salataları, kısır, mercimekli köfte, patlıcan salatası veya humusu tercih edebilirsiniz.
• Çerez olarak leblebiyi tercih edin. Ek olarak Günde 4-5 adet fındık veya 2-3 adet ceviz tüketebilirsiniz.